Hoy os daremos algunas ideas de recetas saludables y fáciles que puedes incluir a tu alimentación y así llevar un estilo de vida más saludable. No somos conscientes de la repercusión que tiene la mala alimentación en la salud. Por eso vamos a hablar de la importancia que tiene y os daremos algunas ideas de recetas saludables y fáciles y, sobre todo, buenas para que así podáis inspiraros. Una buena nutrición, es decir, llevar una dieta equilibrada y saludable, mejora nuestro bienestar y nos ayuda a prevenir posibles problemas futuros.

¿Qué es comer saludable?

Antes que nada debemos tener bien claro el concepto de alimentación saludable. Comer sano y equilibrado no es fácil. Una alimentación saludable no consiste solamente en comer frutas y verduras. Tampoco en pasar hambre. Precisamente lo primordial y más importante es no saltarse ninguna de las 5 comidas del díaDebemos darle a nuestro organismo todos los nutrientes necesarios, ya que si no lo hacemos, el cuerpo utilizará nuestras reservas, y es entonces cuando nuestros órganos empiezan a fallar.

Por lo tanto, las 5 comidas son igual de importantes ya que cada una tiene un grado de participación en el buen funcionamiento de nuestro cuerpo.

¿Qué alimentos ingerir en cada una de las 5 comidas?

  • Un desayuno equilibrado debe ser completo y debe estar compuesto por lácteos, cereales y frutas. Es la primera comida del día, por lo que es elemental para cargarte de energía.
  • A media mañana debemos ingerir un tentempié. Debe estar compuesto por algún tipo de lácteo, fruta y/o cereales.
  • La comida debe estar compuesta por carbohidratos, proteínas, legumbres y grasas saludables. Los frutos secos, el aceite de oliva y el aguacate son ejemplos de grasas saludables.
  • La merienda, al igual que el tentempié de media mañana, debe estar compuesta por algún tipo de lácteo, fruta y/o cereales.
  • La cena debe ser la comida más ligera. Al igual que la comida debe estar compuesta por carbohidratos, proteínas, legumbres y grasas saludables. Es importante que esté compuesta por los alimentos que no se hayan consumido en la comida, ya que la cena complementa el resto de comidas del día.

Recuerda siempre el dicho popular “Desayuna como un Rey, almuerza como un Príncipe y cena como un Mendigo” que ha sido confirmado por estudios.

Algunos tips de interés

  • Siempre ten en cuenta que el balance es la clave de una alimentación saludable
  • Beber agua debe convertirse en una de tus grandes aficiones. Intenta mantenerte hidratado todo el tiempo
  • Es preferible cocinar a la plancha y al vapor
  • Evitar el exceso de azúcares en postres y bebidas. Para endulzar “Stevia” es una buena opción
  • Evitar la comida rápida, los refrescos con alto nivel calórico, los aperitivos procesados ​​como patatas fritas y galletas
  • Incluir las grasas saludables (mencionadas anteriormente) de una forma consciente y sin abusar
  • La actividad física ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares y a mantenernos en forma
  • Descansar las horas necesarias

8 Recetas saludables y fáciles

Muchas veces a todos nos faltan ideas y no sabemos qué cocinar. Aún es más difícil si queremos que sean recetas equilibradas. Es por eso que vamos a explicaros 8 recetas saludables y fáciles. Verás que poco a poco irás cambiando tus hábitos para conseguir el estilo de vida saludable que deseas.

1. Macarrones al pesto o no tan pesto

recetas saludables y faciles

 

  • Macarrones integrales 
  • Salchichas de pollo troceadas
  • Tomates cherry

Aderezo de aguacate

  • 1 Aguacate
  • Zumo de limón
  • 1 o 2 cucharadas de pesto
  • Aceite de oliva virgen (a quién le guste el toque picantón que le añada aceite de oliva con chilli)

2. Ensalada de pollo a la plancha con frutos rojos

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  • Pollo a la plancha troceado
  • Espinacas frescas
  • Fresas
  • Arándanos
  • Frambuesas
  • Queso bajo en grasa

Aderezo dulce (mezclar hasta que quede líquido)

  • Aceite de oliva virgen
  • 1 cucharada de miel
  • Piel de la lima rallada (1 cucharada sopera)
  • Zumo de la lima

3. Salmón a la plancha con ensalada de rúcula

recetas saludables

  • Salmón a la plancha

Ensalada

  • Rúcula
  • Tomatitos cherry
  • Puedes añadir quinoa

Aderezo dulce de mango

  • Un mango
  • Zumo de lima
  • Cebolla rosada
  • Cilantro
  • Sal 

4. Ensalada fría de lentejas

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  • Lentejas frías
  • Pimiento rojo crudo picado
  • Pimiento verde crudo picado
  • Cebolla morada
  • Tomate cherry
  • Queso fresco light
  • Manzana troceada
  • Vinagre balsámico de módena
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta
  • Orégano
  • Sal

5. Ensalada de quinoa roja

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  • Quinoa roja
  • Tomates cherry
  • Cilantro
  • Cebolla
  •  Frijoles negros

Aderezo

  • Aceite de oliva virgen
  • Sal
  • Comino

6. Caprese con pollo

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  • Mozzarela
  • Pechuga de pollo
  • Tomates
  • Aceite de oliva virgen
  • Pimienta molida
  • Albahaca
  • Sal

7. Espaguettis de calabacín

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  • Fideos de calabacín crudos o cocidos en agua (puedes utilizar un cuchillo, el “pelador juliana” o bien comprarlos ya cortados en fideos)
  • Tomates cherry

Aderezo de pesto vegano

  • 1 Aguacate
  • Agua
  • Zumo de limón
  • Medio ajo
  • Albahaca
  • 1/4 taza de piñones
  • Sal
  • Pimienta

8. Ensalada de mango y aguacate

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  • Espinacas frescas o rúcula
  • Pepino
  • Mango picado
  • Aguacate
  • Nueces
  • Jugo de limón
  • Pimienta

Esperamos que os hayan gustado y os hayan animado a probar algunas de estas 8 recetas saludables y fáciles. Recordar que es muy importante nuestra alimentación para mejorar nuestra salud y prevenir problemas y enfermedades futuras. ¿Conocéis el aceite de coco? Es un producto que con miles de propiedades beneficiosas para nuestra salud. No os perdáis las 9 propiedades que tiene el aceite de coco que ayudarán a mejorar tu estilo de vida.

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