¿Quién no se ha despertado con ganas de comerse un buen plato de bacon con huevos? La verdad que el bacon es una de las delicias del cerdo y hacerlo perfecto requiere su técnica. La forma perfecta que ha de tener una vez servido sería una textura crujiente sin llegar a estar quemado.

Hay múltiples formas para conseguir esa textura pero sin duda la más eficaz y sorprendente es la de hacerlo con agua en la sartén.

Hacer el bacon perfecto con agua 

A continuación verás los 5 pasos necesarios para poderlo cocinar de la mejor manera:

  • Poner el bacon en la sartén.
  • Poner agua suficiente para cubrir el fondo  de la sartén  sin llegar a inundar el bacon.
  • Poner el fuego a nivel medio.
  • Cocinarlo durante 5 minutos aproximadamente hasta que el agua se evapore.

Si quieres verlo puedes mirar este vídeo donde se explica paso a paso como conseguir ese delicioso desayuno.

Ya tienes este delicioso plato, ahora sólo queda servirlo y disfrutarlo.

Imagen : Chris Goldberg

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